Cuisiné maison, l’équipe vous prépare un repas plus que sympathique pour la fête du cheval.
Aiguillettes de saumon marinées, pommes, citron vert, coriandre
OU
Marbré de jarret de veau et foie gras
Suprême de volaille farci aux champignons des bois
OU
Lieu en écailles de pommes de terre, jus au chorizo
OU
Aubergine grillée, légumes confits et copeaux de parmesan (végétarien)
Brochette de figues rôties au miel, nougatine sésame et chocolat blanc
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Moelleux au chocolat et sa glace